簡単！シンプル！カボチャの煮物

年末に向けて一段と寒くなってます！

とにかく暖を取りたい！本日12/22金曜日は冬至ですのでカボチャを煮ました。

カボチャは包丁で食べやすい大きさに切り、お鍋に入れて水をカボチャがヒタヒタに浸かるまで加えて火にかけます。沸騰したら弱火にして醤油大さじ１と砂糖大さじ１、塩少々を混ぜたものを加えて更に20分コトコト煮ます。

火を止めてしばらく置いて完成です。